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食品添加剂知识
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做鲜面条用哪个型号筋力源比较好?
已解决
2024-01-28
淀粉40面粉10做冷面要求耐煮筋道用什么?
已解决
2023-12-08
用70%的早米加30%的黄豆泡6小时磨成浆来做油炸饼用什么?
已解决
2023-12-08
大米,磨成浆用什么添加剂能有嚼劲不混汤?
已解决
2023-11-22
40%水60%芝麻酱混合后防腐保鲜用什么?
已解决
2023-09-03
味达蕾201号和味达蕾203号可以用于水产品加工吗?
已解决
2023-08-11
河粉可以使用复配食品添加剂美久亭吗?
已解决
2023-07-26
我们现在做的辣椒脆,有什么添加剂可以做到不软?
已解决
2023-07-04
做车轮饼要求酥脆,可以加面欣酥E吗
已解决
2023-07-04
鲜面条需要黄色好看,可以加七彩滴1号吗?
已解决
2023-07-04
用什么食品添加剂浸泡豆腐丝口感比较嫩滑?
已解决
2023-07-04
碗砣增加筋度用什么食品添加剂?
已解决
2023-07-04
牛肉酱可以使用什么食品添加剂?
已解决
2023-06-23
用什么食品添加剂可以将黄棒菜凝固成豆腐?
已解决
2023-06-23
食用酶制剂在GB2760中规定的使用范围和使用量是多少?
已解决
2023-06-20
做生牛肉胶用什么食品添加剂?保水、Q弹,成型不散。
已解决
2023-03-25
非速冻发面汤包想要不让汤渗入面皮,怎么办?用什么?
已解决
2023-02-16
做凉粉用哪种食品添加剂?必须安全合法!
已解决
2023-02-16
面粉和豌豆粉做烤豆饼防腐保鲜加什么?要求筋道有弹性。
已解决
2023-02-15
单饼添加什么才能筋道有弹性,凉了还很软?
已解决
2022-10-24
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