我们现在做的辣椒脆，有什么添加剂可以做到不软？_食品添加剂知识_知道

我们现在做的辣椒脆，有什么添加剂可以做到不软？

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解决时间 2023-07-04 14:39

已解决匿名
2023-07-04 13:17

我们现在做的辣椒脆在空气中暴露容易回软，有什么可以做到不软？

最佳答案

mengxiangyun

专家
2023-07-04 13:58

加天喜牌舒欣脆D、面欣酥B制作的辣椒脆不回软而酥脆;面欣酥B用于香辣酥裹粉口感酥脆、溶性好、形状饱满。舒欣脆D用与辣椒脆里面辣椒膨松加天喜牌舒欣脆D制作的面欣酥B用于香辣酥裹粉口感酥脆、溶性好、形状饱满，舒欣脆D用于香辣酥里面辣椒膨松饱满、口感酥脆、不易变色变味、保型不易收缩塌陷满、口感酥脆、不易变色变味、保型不易收缩塌陷。
我是天喜厂家销售部经理孟香云，技术咨询或购买天喜产品请联系。电话微信同号15053769720-13054998568

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