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食品技术知识
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烙饼为什么要放泡多源。想问包多源在面粉里起到什么做用?
待解决
2019-07-12
包子中有涩味是什么原因
待解决
2019-07-12
和面加什么东西出来面条筋到,光滑
待解决
2019-07-12
面条鲜亮金黄是怎么办
待解决
2019-07-12
面条机出面条时面出哲,面条机在即将轧出面条的时候,面片出哲
已关闭
2019-07-12
夏天蒸凉皮注意事项
已关闭
2019-07-12
用干面皮机子做干面皮用小卖淀粉好还是用劳筋力源好
已关闭
2019-07-12
请问大师傅们!做油条时候,水和面的比例是多少?冬天,和夏天?
待解决
2019-07-12
炸出来油条不空心!外面脆 软,里面不空心! 求解决!
待解决
2019-07-12
如果卖油条提前和好的面,醒的时间长了不是会影响蓬松效果怎么办
待解决
2019-07-12
陕西凉皮的制作方法
待解决
2019-07-12
自己在屋里做凉皮,热气大开空调不行该怎么办
已关闭
2019-07-12
夏季天热做煎饼面发酸怎么办
待解决
2019-07-12
怎么才能做出煎饼果子里放的那个薄脆啊?加急
待解决
2019-07-12
怎桥做发面烧饼 还有视频
待解决
2019-07-12
晨光烧饼的专用料是否符合食品安全要求
待解决
2019-07-12
钢炉烧饼不起是为什么呢
待解决
2019-07-12
烤麻酱烧饼如何不开裂
已关闭
2019-07-12
自己压的杂面条晾干后煮时好断是怎么回事?
待解决
2019-07-12
想知道重庆秀山加工面条和面要加那些食材料求助
待解决
2019-07-12
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