- 凉皮做出来藕断丝连，没韧性是什么原因造成的呢？
- 待解决2024-05-23
- 速冻鸭血不变色不失水凝固好，用什么食品添加剂？
- 待解决2024-05-19
- 烤鸭饼成品蒸熟后怎样不风干不硬化呢？
- 待解决2024-05-12
- 面粉用开水和面，压成溥片，上笼蒸熟，如何保存时间长、还不散？
- 待解决2024-05-10
- 杏去核后 需要长距离运输 怎样抗氧化？
- 待解决2024-05-10
- 杂粮制品油炸后要求酥脆用什么？
- 待解决2024-05-07
- 榨辣椒油时怎样做可以辣椒油增香？
- 待解决2024-05-07
- 山药做的糕点冷冻后怎样让口感糯脆？
- 待解决2024-05-07
- 一种湖北名吃鱼面怎么做筋道爽滑耐煮耐泡？
- 待解决2024-04-27
- 半发面饼怎样做增筋
- 待解决2024-04-21
- 卤牛肉卤熟后怎样切片不散，有筋性 ？
- 待解决2024-04-19
- 机器压的面筋，怎么隔天不回生柔软？
- 待解决2024-04-11
- 豌豆粑炸好后怎样让它含油少
- 待解决2024-04-10
- 冻猪肝用什么泡，煮完可以保持脆度？
- 待解决2024-04-09
- 做出来的洛馍边上裂口怎么回事
- 待解决2024-04-03
- 做好的猪大肠冷冻后变色怎么办？
- 待解决2024-04-03
- 蚕豆油炸锅里面气泡太多了怎么回事？
- 待解决2024-04-01
- 怎么解决豆渣炒了存放有酸味？
- 待解决2024-03-30
- 油炸蚕豆反潮怎么回事？
- 待解决2024-03-27
- 泡发的海参内里的劲像糟了一样是怎么回事
- 待解决2024-03-23
鲁公网安备 37083202370913号