食品技术知识
做油条面的时候将无铝蓬松剂化成水和入面里可以吗?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-12 15:41
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-12 16:39
你好,看看说明,无矾油条膨松剂泡多源A一般与面粉干拌均匀使用效果比较好,油条膨松个大、外酥里软、凉了不发硬。
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