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食品技术知识
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做出的饼吸油大,油都在饼里面是什么原因
已解决
2019-05-23
特别软的鲜面条是怎么做的?
已解决
2019-05-23
我想问一下怎么卤猪脚才不会干皮?
待解决
2019-05-23
玉米窝头添加什么蓬松个大?
投票中
2019-05-23
专家老师好,有做脆皮烤肉的配方和方法吗,谢谢专家老师
待解决
2019-05-23
做馄饨皮添加什么,爽滑,有筋度?
待解决
2019-05-23
油炸白芸豆用什么比较蓬松酥脆?
已关闭
2019-05-23
不洗面筋如何做凉皮?
已解决
2019-05-23
做烤冷面用什么筋道柔软?
待解决
2019-05-23
炖鱼防腐用哪个
已解决
2019-05-23
麻花防腐用哪种防腐剂?
投票中
2019-05-23
筋力源F和H一起怎么配比?
待解决
2019-05-23
我想问一下做米线的配方,需要加的淀粉是什么淀粉?
已关闭
2019-05-23
不洗面筋做凉皮用筋力源D方法?
已解决
2019-05-23
请教吊炉烧饼,活面方法。
待解决
2019-05-23
制作的桃酥放久了有哈喇味,有办法解决吗?
待解决
2019-05-23
面包保鲜用什么食品添加剂?
待解决
2019-05-23
要想广式月饼长久不变质,怎么做?
待解决
2019-05-23
我做的酒鬼花生不酥脆,怎么办?
待解决
2019-05-23
带壳花生怎么做才能蓬松酥脆?
待解决
2019-05-23
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