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用什么食品添加剂浸泡豆腐丝口感比较嫩滑?
已解决
2023-07-04
碗砣增加筋度用什么食品添加剂?
已解决
2023-07-04
馄饨煮熟后有黑点怎么回事?
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2023-07-04
牛肉酱可以使用什么食品添加剂?
已解决
2023-06-23
用什么食品添加剂可以将黄棒菜凝固成豆腐?
已解决
2023-06-23
食用酶制剂在GB2760中规定的使用范围和使用量是多少?
已解决
2023-06-20
油炸伊面怎样做出Q弹的效果?
已解决
2023-04-26
怎么解决皮冻常温不化?
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2023-04-19
如何让干玉米煮膨松软糯?凉了后不发硬。
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2023-04-16
让山东杂粮煎饼面皮(脆皮的)像鼻涕一样有劲道,需要放什么?
已解决
2023-04-12
如何让饺子皮做出来耐煮,又滑而透亮,用什么?
已解决
2023-04-10
怎么解决麻花油腻的问题?
已解决
2023-04-07
皮冻肉制品,煮熟了怎么灭菌?
已解决
2023-04-03
卤肉鸭头鸭脖发黑,发干怎么解决?
已解决
2023-04-03
请问油酥烧饼用什么增香?
已解决
2023-03-29
如何让奶油可以起到乳化稳定的作用?
已解决
2023-03-25
做生牛肉胶用什么食品添加剂?保水、Q弹,成型不散。
已解决
2023-03-25
烧烤腌肉料用那些?
已解决
2023-03-23
非速冻发面汤包想要不让汤渗入面皮,怎么办?用什么?
已解决
2023-02-16
做凉粉用哪种食品添加剂?必须安全合法!
已解决
2023-02-16
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