食品知识
烧麦,蒸饺改善面粉黄和硬,有办法吗?
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解决时间 2023-11-19 13:15
  • 已解决匿名
  • 2023-11-19 08:57
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最佳答案
  • jinyabin

  • 专家
  • 2023-11-19 09:11
加佳多美L,本品添加到面条粉、饺子粉、烩面粉、扯面粉、饸捞面粉等专用小麦粉中制作的手擀鲜面条、手擀饺子皮、烩面、扯面等生湿面制品筋道爽滑、柔软有弹性、易于擀轧延展、色泽洁白,长时间存放不会导致鲜面变色、防止隔夜水面透明;水煮面熟得快,很快就能漂浮到水面。本品添加到面包、糕点、饼干等专用小麦粉中制作的面点面质细嫩、入口即化、气孔细密、不易碎裂,凉了不发硬,详情咨询15866050361微信同号
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