精盐150克，花椒25克，味达蕾牌味精50克，丁香5克，味达蕾牌鸡粉30克，味达蕾89  0.3g-1g/kg(以成品计算)味达蕾91  0.3g-1g/kg(以成品计算)姜5克，麦芽粉30克，大葱10克，肉宝王30克，香叶5克。