筋力源A：1.将筋力源A用20倍常温水搅拌溶解，静止2小时后加入制作好的面浆中。2.将筋力源A用温热水溶解后加入和面水中。

筋力源B：1.将筋力源B用20倍常温水搅拌溶解，静止2小时后加入制作好的面浆中。2.将筋力源B用温热水溶解后加入和面水中。

筋力源C：1.将筋力源C与米粉或淀粉干拌均匀使用。2.将筋力源C用温热水溶解后高速搅拌加入米浆中。

筋力源D：1.将筋力源D用20倍常温水浸泡溶解2-5小时，然后高速搅拌加入米浆、面浆中。2.将筋力源D与米粉、面粉、淀粉淀粉干拌均匀使用。

筋力源E：1.将筋力源E与面粉干拌均匀使用。2.将筋力源E用热水溶解后加入面粉中。

筋力源F：1.将筋力源F用30℃左右温水溶解后加入和面水中。2.将筋力源F与面粉干拌均匀使用（做黄色鲜面条采用本法使用）。

筋力源G：1.将筋力源G用热水溶解后和入面团中。2.将筋力源G与面粉干拌均匀使用。

筋力源H：1.将筋力源H与干面粉拌匀使用。2.将筋力源H加入温水高速搅拌溶解，两小时后加入配料中。

筋力源K：1.将筋力源K与干淀粉拌匀使用。2.将筋力源K用温热水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。

筋力源M：1.将筋力源M用温热水溶解后和入面团中。2.将筋力源M与干面粉拌匀使用。

筋力源N：1.将筋力源N与大豆蛋白粉或淀粉干拌均匀使用。2.将筋力源N干粉直接撒入正在煮制的80℃豆浆中，搅一搅、扬一扬，充分溶解即可。

筋力源Q：1.将筋力源Q用沸水溶解后加入热料中。2.将筋力源Q用凉水浸泡后加入配料中。3.将筋力源Q与干淀粉拌匀使用。

筋力源R：1.将筋力源R与干面粉拌匀使用。2.将筋力源R用温热水溶解后加入配料中。

筋力源T：1.将筋力源T与干淀粉(或芡粉)拌匀使用。2.将筋力源T用温热水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。

筋力源V：1.将筋力源V与米面粉干拌均匀使用。2.将筋力源V用温热水溶解后加入配料中。

筋力源W：1.将筋力源W与杂粮粉或面粉、淀粉干拌均匀使用。2.将筋力源W用温热水溶解后加入配料中。

筋力源Z：1.将筋力源Z用温热水溶解后加入面制品中或煮制好的魔芋水中。2.将筋力源Z直接加入煮豆腐干的水中。