如何增加热干面的硬度？
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- 已关闭匿名
- 2019-07-06 19:12
客户用25公斤面粉加150克筋力源A200克筋力源W做出的热干面硬度差。如何增加热干面的硬度？
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- 1楼匿名
- 2019-07-07 09:05
可以适当的减少加水量
- 2楼hanyuqiu
- 2019-07-06 19:55
用筋力源A与筋力源W配合使用效果好，详细了解，请加我微信15005378392
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