食品添加剂知识
面食中能增加韧性,保水性,酥脆的添加剂有哪些,
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-20 09:36
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-20 09:54
你好,有,比如增加韧性、保水性可以加点筋力源,增加酥脆度可以加点面欣酥等。这些食品添加剂淘宝有卖的,去淘宝看看吧。
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