食品添加剂知识
烧烤用的面筋哪种产品做出来比较劲道
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解决时间 2019-08-09 11:36
  • 已解决匿名
  • 2019-07-06 09:47
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最佳答案
  • wangqing

  • 专家
  • 2019-08-09 09:47
筋力源V,采用本品制作烤冷面、烤面筋、机器烙饼、烫面油饼、死面卷饼、烤鸭饼、煎饺、手撕包等焙烤食品筋道有弹性、面质细嫩、不易裂口、凉了不发硬,冷冻不干裂;制作速冻水晶包子生坯、速冻米糕、速冻包子、速冻水饺、速冻馄饨、馒头、花卷、花糕等冷冻米面制品速冻不裂口、防止脱水干缩,本品不会导致面品变色褪色。了解更多详情或者购买请加我微信 15865370768
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  • 1楼
    jinyabin
  • 2019-08-09 09:21
筋力源A效果很好,采用本品制作的方便凉皮(相对微黄)、酿皮、非发酵自熟面皮、蒸面条、炒面条、牛筋面、热干面、烤冷面、面筋串、碗团、方便炸酱面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、色泽微黄、不易断裂、防止脱水老化变硬、鲜亮不干缩、提高出品率。 详情咨询158 66050361微信同号
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