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食品添加剂知识
河北石家庄的玉米面做出的面条为什么,荤汤,发粘呢?
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匿名
2019-07-17 08:31
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1楼
匿名
2019-07-17 08:41
你好,配料问题,和面时加点白面、食用盐、筋力源W型等,玉米面条才能筋道耐煮、有弹性不断条。
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