食品添加剂知识
有胡辣汤增稠的产品吗
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解决时间 2019-08-12 11:38
  • 已解决匿名
  • 2019-06-12 09:27
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最佳答案
  • tianguihua

  • 专家
  • 2019-08-11 14:48
可以使用天喜牌佳多美D,佳多美D功能作用用法,用量注意事项如下: 功能作用:采用本品加工制作的冷冻饮品、蔬菜泥酱、坚果与籽类的泥酱、馅料及挂浆、蛋白饮料、复合调味料等起到增稠、悬浮、融合稳定,防止分层的作用。 ★最大使用限量:按生产需要适量添加。冰淇淋、冷冻饮品、蔬菜泥酱、坚果与籽类的泥酱、馅料及挂浆、蛋白饮料、复合调味料等参考用量:2-8g/kg(以成品计算)。 ★使用方法:1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。2.将本品用热水溶解后加入配料中。3.将本品用凉水溶解,两小时后加入原辅料中。 注意事项:本品最好使用电钻搅拌器或剪切机、乳化机高速搅拌均匀加入原辅料,或者与原辅料搅拌均匀后采用均质机进行均质。 更多胡辣汤制作技术请加我微信18753791182咨询 我是天喜厂家销售经理兼技术咨询师田桂花,购买天喜产品或技术咨询都请加我18753791182
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-06-12 16:37
可以使用佳多美D
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