面条怎么才不会变黑啊
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-16 12:22
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- 1楼tianguihua
- 2019-07-17 08:37
用佳多美L轧鲜面条不发黄不发黑,筋道爽滑!
用筋力源FH轧鲜面条加点天喜美久亭F或富马酸护
色剂也可以防止面条发黄或发黑,所有用筋力源F或H
的生湿面制品都可以这样解决发黄或发黑的问题
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- 2楼匿名
- 2019-07-16 12:26
用佳多美L做面条劲道有弹性不发黑。
- 3楼匿名
- 2019-07-16 12:23
面条发黑是因为加碱造成的,可以使用筋力源F、美久亭F代替碱。