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食品添加剂知识
卤水豆腐为什么点不成颗粒状
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匿名
2019-07-16 10:56
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1楼
匿名
2019-07-16 11:13
你好,卤水点豆腐既不好操作,还有毒性较大,不如使用新型豆腐凝固剂豆立固A点浆,豆腐凝固结实、出品率高、洁白细嫩,易于操作。
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