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食品添加剂知识
复合磷酸盐在河粉添加多少分量
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匿名
2019-07-16 10:55
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1楼
匿名
2019-07-16 11:11
你好,做河粉不适合添加复合磷酸盐,有可能超范围或超量。做河粉要加点淀粉、筋力源D型,河粉才能筋道爽滑、不碎裂、耐炒不断条。
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