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食品添加剂知识
为什么我是蒸气自熟米线机为何老是粘没筋道
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匿名
2019-07-16 09:08
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1楼
匿名
2019-07-16 09:18
你好,你的配料结构不合理,做米线必须加点淀粉和筋力源C型,米线才能筋道耐煮、不断条有弹性,同时选择大米品种就会不黏连。
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