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食品添加剂知识
米糊添加什么能使卷粉皮口感更佳?
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匿名
2019-07-15 13:38
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1楼
匿名
2019-07-15 16:56
你好,有办法,米糊中加点淀粉和筋力源D型,卷粉皮比较筋道爽滑,不宜碎裂,柔韧有弹性。
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