食品添加剂知识
杂粮面条怎样不浑汤不变色吗?
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解决时间 2019-08-09 17:27
  • 已解决匿名
  • 2019-05-31 16:20
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最佳答案
  • shishuai

  • 专家外贸部
  • 2019-06-24 09:21
用筋力源W采用本品加工制作的杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条等杂粮制品(包括杂粮干面制品和杂粮湿面制品)、方便米面制品以及冷冻米面制品口感筋道有嚼劲、耐煮不断条、不易浑汤、柔韧弹性好,降低断条率、速冻不裂口。
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