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食品添加剂知识
我要求千叶豆腐气孔比较大，用那款豆功夫食品添加剂？
关注:271  答案:1  悬赏:0
解决时间 2022-05-29 22:34
  • 已解决匿名
  • 2022-05-01 17:04
千叶豆腐一般市面上卖的都很细腻，我要求千叶豆腐气孔比较大，用那款豆功夫，或加什么才能做到？
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最佳答案
  • tianbaochun

  • 专家
  • 2022-05-07 08:46
 豆功夫B和豆功夫C配合使用，做出来的千叶豆腐气孔比较大
作用：用豆功夫B做的豆类制品膨松个大、形态饱满、不塌陷、色泽金黄、出品率高。

我是天喜厂家销售部经理孟香云兼技术，购买产品或技术咨询请联系，电话微微同号13054998568-15053769720
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