请问我用了富磷联A煮的牛肚为什么发青色不那么白了是什么原因？_食品添加剂知识_知道

请问我用了富磷联A煮的牛肚为什么发青色不那么白了是什么原因？

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解决时间 2022-04-21 10:43

已解决匿名
2022-04-21 10:30

最佳答案

shishuai

专家
2022-04-21 10:32

牛肚变色有两种可能，第一喂养饲料含有铝、铁、钠等金属离子较多，与富磷联发生反应。第二浸泡、蒸煮牛肚使用铝、铁等金属器皿。需要购买产品或者咨询详细技术资料请加微信13863788512

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1楼
tianguihua
2022-04-21 10:36

牛肚变色有两种可能，第一喂养饲料含有铝、铁、钠等金属离子较多，与富磷联发生反应。第二浸泡、蒸煮牛肚使用铝、铁等金属器皿。使用富磷联A涨发肠肚下货脆嫩多汁，出品率高，安全合法效果好，肉类防腐保鲜还可以加天喜美久亭A，不超范围不超量，安全合法我是天喜厂家田桂花，购买产品或技术咨询加我微信15805370719