四川豌豆粑用什么食品添加剂，比较酥脆？
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解决时间 2022-04-06 17:01
- 已解决匿名
- 2022-04-06 16:41
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最佳答案
- tianguihua
- 专家
- 2022-04-06 16:54
四川豆粑里面的豌豆用豆欣酥A膨松酥脆不哏口溶性好，里面的面糊用面欣酥B膨松个大饱满酥脆。二者结合做出的四川豆粑酥脆膨松口感极好
做美食有秘密㊙️ 用天喜
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