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食品添加剂知识
富磷联A浸泡、炖煮鸡爪后需要焖多长时间才能离骨？
关注:283  答案:1  悬赏:0
解决时间 2022-01-15 15:27
  • 已解决匿名
  • 2022-01-14 19:03
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最佳答案
  • tianbaochun

  • 专家
  • 2022-01-15 09:13
 焖煮时间根据鸡爪大小和自己品质要求确定，一般2-8小时不等。
富磷联A的作用:口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。

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