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食品添加剂知识
加工水面为什么那么硬,我感觉菜市场卖的面条,里面都加胶水
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匿名
2019-07-14 08:54
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1楼
匿名
2019-07-14 12:48
你好,加工制作水面必须在和面时加点食用盐、筋力源F等,水面才能筋道耐煮、不干缩,比较鲜亮。
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