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食品添加剂知识
夏季怎么做烩面片不粘
关注:288  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-08-07 09:48
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-07 09:48
你说的发粘可能是发酵造成的，可以在和面时加点食用盐和筋力源M，同时低温驰面，不会发酵，而且烩面筋道耐煮
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