食品添加剂知识
去除木薯淀粉粘性提高筋力添加剂
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-08-06 21:56
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-06 21:56
你好,可以在淀粉中加点筋力源T型,做好的粉条放入佳多美B型溶液浸泡片刻,粉条筋道耐煮,不易粘连。
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