食品添加剂知识
生产烤冷面怎样才能使面发白,吃起来发软
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-08-06 14:55
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-06 14:56
好办,用高筋面粉和面,再加点淀粉和筋力源V,烤冷面筋道有弹性,不会发硬。
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