食品添加剂知识
我做的馄炖皮不够筋道,做软了容易粘皮,有没有解决的方法?
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解决时间 2019-08-06 16:43
  • 已解决匿名
  • 2019-08-05 09:31
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最佳答案
  • tianguihua

  • 专家
  • 2019-08-06 11:25
你好亲,馄饨皮不筋道可以加点天喜牌筋力源H,筋力源H可以使馄饨皮变得筋道耐煮;馄饨皮黏连可以在轧好后撒点干淀粉防止黏连,然后8~15度低温保鲜存放!更多馄饨皮制作技术请加我微信18753791182咨询 我是天喜厂家销售经理兼技术咨询师田桂花,购买天喜产品或技术咨询都请加我18753791182
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