食品添加剂知识
泡多源a和g有什么区别吗?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-08-04 22:12
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-04 22:12
你好,泡多源A属于无铝膨松剂,主要用于无铝油条、烙饼、烤饼等,蓬松个大饱满,口感松软,凉了不发硬。泡多源G含有明矾,主要用于蛋糕、油炸食品等,代替香甜泡打粉,不易铝超标
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