食品添加剂知识
做河粉粘在一起,米和淀粉的比例多少合适
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  • 已关闭匿名
  • 2019-08-04 09:47
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-04 09:47
你好,不是米和淀粉比较问题,要想河粉筋道爽滑,有弹性不碎裂,必须在米浆中加点筋力源D才行。
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