筋力源的使用方法资料想知道筋力源怎么用来做米粉
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离问题结束还有
- 投票中匿名
- 2019-08-03 10:43
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- 1楼wangqing
- 2019-08-03 11:05
做米粉用筋力源D,米粉机蒸米粉(粉干)技术:10斤早籼米或桂朝米(其他品种大米做粉干板硬、断裂、发粘、发黄,不适合做粉干)用净水浸泡2-5小时,加18-22斤水磨成米浆(也可以先将大米洗净磨成粉,再加水调成米浆)。取一半米浆加沸水烫熟,再与另一半米浆混合。将10-20克筋力源D型用3斤凉水浸泡溶解2小时以上。然后将筋力源溶液与米浆用[电钻搅拌器]高速搅拌混合均匀,再倒入蒸米粉机开始蒸粉,蒸熟后切成条。采用自然降温或空调降温,彻底凉透后密封包装(装入塑料袋扎结实口),然后采用紫外线杀菌,放入冷柜或空调室内低温10-15℃冷藏或销售。想进一步了解更多详情或者购买请与我联系15865370768微信同号
- 2楼匿名
- 2019-08-03 10:43
很简单啊,在包装袋上扫描一下就可以找到厂家技术人员的。