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食品添加剂知识
筋力源加在土豆粉条有什么作用
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  • 已关闭匿名
  • 2019-08-01 09:59
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-01 09:59
你好，做土豆粉的筋力源有两种型号：筋力源T型和筋力源K型，筋力源K属于无矾粉条添加剂。这两种筋力源的作用都是增筋耐煮，防止断条等
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