食品添加剂知识
用富磷联B做冻牛肉可以吗?怎么使用?
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解决时间 2019-07-31 10:10
  • 已解决匿名
  • 2019-07-30 21:44
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最佳答案
  • jinyabin

  • 专家
  • 2019-07-30 22:05
可以,1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起炖煮,熄火后再焖1-5小时(注意观察,防止焖烂)。2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。
★温馨提示:1.本品不含硝酸盐,不具有发色作用。2.本品不具有防腐保鲜作用,肉类制品防腐保鲜可以添加0.3%美久亭A。 详情咨询158
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