食品添加剂知识
我做的油条,为什么凉了会发柴发硬
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-30 09:26
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-30 09:26
你好,你的配料结构不合理,可以试试泡多源A或面欣酥A,油条蓬松个大饱满,外酥里软,凉了不发硬。
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