芝麻饼做法_大厨记录_食品生产制作_经验

芝麻饼做法

2019-09-01 16:44 浏览:313

芝麻饼做法

材料

低筋面粉110克，鸡蛋1个，细砂糖50克，

白芝麻20克，盐1克。

做法

1.低筋面粉过筛。

2.将鸡蛋打破，搅匀成鸡蛋液，盛人盆中。

3.加入细砂糖、盐搅打均匀。

4.加入低筋面粉，搅匀。

5.面粉成糊后将面糊装入裱花袋。

6.将面糊挤在烤盘上，然后用手轻轻压扁。

7.最后撒上白芝麻，倒出多余的白芝麻。

8.将烤盘放入预热好的烤箱，以上火200℃、下火160℃，烤至饼干均匀着色即可。

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