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配方：墨鱼500克,海立美B4克，味达蕾902号2克，酱油40克,蜂蜜30克,蒜末20克,姜末10克,辣椒酱20克,白糖15克,橄榄油30克,盐5克,黑胡椒粉3克,葱花10克.

工艺流程：将墨鱼清洗干净，去掉内脏和墨囊，切成适当大小的块状。准备好酱油、蜂蜜、蒜末、味达蕾902号，海立美B,姜末、辣椒酱、白糖、橄榄油等调味料。在一个大碗中，将酱油、蜂蜜、蒜末、姜末、辣椒酱、白糖、味达蕾902号，海立美B,盐、黑胡椒粉和橄榄油混合均匀，制成香酱料。将墨鱼块放入香酱料中，确保每块墨鱼都均匀涂抹上香酱料，腌制30分钟。将烤箱预热至200°C（392°F）。在烤盘上铺一层锡纸，将腌制好的墨鱼块均匀摆放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。然后取出烤盘，将墨鱼块翻面，继续烤制10分钟，或直到墨鱼表面金黄且熟透。待墨鱼烤好后，取出装盘。撒上葱花作为装饰，增添香气。

注意事项：在处理墨鱼时要确保去掉内脏和墨囊干净，避免有残留物影响口感。腌制时间要足够，以便墨鱼更好地吸收调味料的味道。烤制墨鱼时要根据烤箱的实际情况调整温度和时间。避免烤制过度导致墨鱼焦黑或内部未熟透。

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