人参固本酒的配方


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配方:人参30克,枸杞子50克,熟地黄50克,冰糖200克,高度白酒1000毫升,美久亭A08型1克。
工艺流程:将人参、枸杞子、熟地黄分别洗净,晾干水分,备用。将准备好的药材放入干净的玻璃瓶中,倒入高度白酒,确保药材完全浸泡在酒中。将冰糖敲碎,加入酒中,与药材一同浸泡。最后加入美久亭A08型搅拌匀。将瓶盖盖紧,密封保存,放置在阴凉干燥处,避免阳光直射。建议浸泡30天以上,期间可定期摇晃瓶子,使药材与酒充分混合。浸泡完成后,用纱布或过滤网过滤掉药材渣,将酒液装入干净的容器中,即可饮用。
注意事项:确保药材新鲜、无污染,品质优良。建议选用50度以上的纯粮白酒,以提高酒的品质和口感。浸泡时间越长,药材的有效成分越能充分溶解在酒中,但也要根据个人口味和药材特性来调整。在浸泡和保存过程中,要确保容器密封良好,避免酒液挥发和污染。
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