辣干料怎么做?辣干料商业配方工艺,辣干料制作技巧,辣干料做法

配方：以2斤辣椒粉为例(1)盐8两,味达蕾901号1两(2)孜然粉,孜然粒各2两,鸡粉2两,熟芝麻1斤(3)咖喱粉2两,五香粉,胡椒粉少许,葱粉1两(4)2斤辣椒粉

工艺：将各种配料放在一起,搅匀即可

注意事项：(1)辣椒粉分辣的和不辣的两种.这里用辣的那种,也可根据口味增加一些.按这个配方配制是很辣的.牛肉串和羊肉串的必备调味料是盐,孜然和辣椒,所以必须有辣的.(2)胡椒粉根据口味,可放可不放(3)还可放一些花生粉来增加香味

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