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配方：牛奶145g，蛋黄2个，白砂糖65g，佳多美D1g，抹茶粉5g，淡奶油250g，水果麦片适量。

工艺：1.奶锅内放入蛋黄和白砂糖2.再倒入牛奶3.小火边加热边搅拌至糖融化4.筛入抹茶粉和佳多美D5.搅拌均匀后放置一旁晾凉6.淡奶油打至7、8成发7.把晾凉的抹茶奶糊倒入淡奶油中8.充分拌匀后放冰箱冷冻一小时，再取出搅打一次，再放冰箱冷冻，之后每隔一小时取出搅打一次，重复3～4次9.吃时挖出即可10.表面撒上爱吃的水果麦片，味道更好～

注意事项：选择新鲜、以保证冰淇淋的口感和风味。在混合材料时，要确保所有材料充分搅拌均匀，避免出现结块或分层现象。在冷冻过程中，要保持适当的冷冻温度，避免冰淇淋冻结过硬或融化过快。

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