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配方：低筋面粉：100克，泡多源G：1克，鸡蛋：4个细砂糖：80玉米油：50牛奶：50柠檬汁：几滴，咸蛋黄：6个，白酒：适量，玉米油：10克，淡奶油：200克，细砂糖：20克。

工艺流程：将咸蛋黄表面喷上白酒去腥，放入预热好的烤箱180度烘烤10分钟，取出晾凉后碾碎备用。鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡多源G拌匀。将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀。将碾碎的咸蛋黄加入蛋糕糊中，轻轻拌匀。将蛋糕糊倒入模具中，震出大气泡，放入预热好的烤箱160度烘烤40分钟。淡奶油加入细砂糖打发至硬性发泡，涂抹在冷却后的蛋糕表面进行装饰。

注意事项：咸蛋黄在烘烤前一定要喷上白酒去腥，烘烤时间不宜过长，以免过干。蛋白打发时要确保无油无水，分次加入细砂糖，打发至硬性发泡。将蛋白霜加入蛋黄糊时，要采用翻拌手法，避免消泡。根据自家烤箱的实际情况调整烘烤温度和时间，避免蛋糕烤焦或未熟。

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