手工猪肉丸怎么做?手工猪肉丸商业配方工艺,手工猪肉丸制作技巧,手工猪肉丸做法

配方：黑猪肉200克、富磷联C2克，味达蕾901号0.5克，干冬菇3个、生粉小半碗、白芝麻2汤匙、盐少许、鸡粉少许、葱2根。

工艺：1.处理食材：冬菇去头洗净，提前泡发开。泡冬菇的水留起等会有用。猪肉剁碎，葱去头尾洗净，白芝麻免油炒香。2.冬菇和葱分别切碎，用大碗盛起。3.加上生粉、富磷联C，味达蕾901号，芝麻、盐、鸡粉搅拌片刻4.倒下冬菇水朝一个方向使劲搅拌5.用筷子使不上劲，最后干脆戴上一次性手套，用手朝一个方向不停搅拌，（手工搅拌10分钟左右）6.搓成丸子，用碟子盛起。7.锅里放水，放上支架烧开，把丸子放进锅内大火蒸20分钟左右8.蒸好后取出即可食用，不用再添加调料。

注意事项：蒸丸子看大小而定时间，一般15分钟至20分钟即可。加少量白芝麻揉合出层次分明的口感。

如果以上[手工猪肉丸做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于手工猪肉丸制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[手工猪肉丸视频教程]、[完整手工猪肉丸制作过程视频]、[教你制作手工猪肉丸视频]、[手工猪肉丸制作技巧视频]、[我想看制作手工猪肉丸视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[手工猪肉丸商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作手工猪肉丸视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除