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大厨记录
花刀鸡珍的配方
2019-08-15 15:31 浏览:
254
花刀鸡珍的配方
5斤鸡珍
浓缩鲜香粉5克，味特鲜2克，盐2克，
味达雷牌鸡粉
2克，
味达蕾91
0.3g-1g/kg(以成品计算)
味达蕾72
1克，
味达雷牌
味精1克，牛肉味王3克，十三香1克，与鸡珍拌到一起，腌制2小时即可。
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