西瓜皮饺子馅的做法_大厨记录_食品生产制作_经验

西瓜皮饺子馅的做法

2019-08-14 14:47 浏览:249

西瓜皮饺子馅的做法

具体做法是这样的：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油味达蕾69#等调料，最后加入虾仁（不用太多），这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。我这个西瓜皮不是切丝而是切碎，前面的做法大致也是用盐腌制，拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异），这样做成的饺子特别爽口。

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