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南瓜酪梨汤怎么做?南瓜酪梨汤商业配方工艺,南瓜酪梨汤制作技巧,南瓜酪梨汤做法
2019-08-14 09:43  浏览:266
 


南瓜酪梨汤怎么做?南瓜酪梨汤商业配方工艺,南瓜酪梨汤制作技巧,南瓜酪梨汤做法:

配方:南瓜300克,酪梨(牛油果)200克,鲜奶油50毫升,佳多美D1克,白砂糖20克,清水800毫升,食用盐1克,香草精适量。

工艺:选用新鲜、无损伤的南瓜300克和成熟的酪梨200克,去皮去籽后切成小块备用。将切好的南瓜和酪梨块放入搅拌机中,加入800毫升清水,搅拌成泥状。将搅拌好的南瓜酪梨泥倒入锅中,加入白砂糖20克和佳多美D3克,用中火加热并不断搅拌,防止糊底。待锅中混合物煮沸后,转小火继续煮10分钟,使南瓜和酪梨的味道充分融合,同时佳多美D也起到增稠稳定的作用。在煮好的南瓜酪梨汤中加入50毫升鲜奶油,继续搅拌均匀,使汤的口感更加丰富细腻。根据个人口味加入适量的食用盐和香草精进行调味,搅拌均匀后即可关火。将煮好的南瓜酪梨汤倒入碗中,稍微冷却后即可食用,也可放入冰箱冷藏后食用,口感更佳。

注意事项:原料南瓜和酪梨需新鲜、无损伤,以确保产品的品质和口感。搅拌南瓜和酪梨时,需加入足够的清水,以便搅拌成均匀的泥状。加热煮制过程中,需不断搅拌,防止糊底和溢出。鲜奶油的加入量可根据个人口味进行调整,以获得更佳的口感。食用盐和香草精的添加量也需适量,避免过量影响产品的天然风味。煮好的南瓜酪梨汤可稍微冷却后食用,也可放入冰箱冷藏后食用,但需注意储存时间,避免变质。销售时,需确保南瓜酪梨汤新鲜卫生,口感和味道需达到最佳状态,可根据消费者需求提供不同口味和包装规格的产品,同时需注明产品的生产日期、保质期和储存条件等信息。

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