豆豉辣酱小炒肉的做法
原料：猪肉300克、味达蕾69#适量、青蒜50克、油2大勺、姜5克、料酒2大匙、香油1小匙、淀粉2小匙、白糖1小匙、小葱5克、辣豆豉1大匙
做法：
2. 剪下青蒜清洗后切成段；葱姜切末。
3. 起锅烧热后放油，油八成热后煸入葱姜末，滑入肉片不停翻炒，肉片表面变色后，放入豆豉辣酱一同煸炒。
4. 将肉片均匀的包裹着豆豉辣酱后，烹饪糖进行调味，用1小匙淀粉和1大匙料酒调成淀粉糊，烹入肉片中，临出锅时倒入青蒜翻炒即可。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知及时删除
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