大厨记录
奶酪玉米饼的制作技术
2023-07-19 09:18  浏览:407
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食材:奶酪碎50g、玉米1个、红薯70g、面粉50g、鸡蛋1个、牛奶50g泡多源B适量。
制作步骤;

1玉米粒和红薯丁焯水2分钟。
2捞出后倒入碗中,再倒入面粉、
泡多源B鸡蛋、牛奶和奶酪碎。
3搅拌均匀,呈粘稠糊状锅中刷油,用勺子舀面糊。
4压成小饼状,开中小火烙制一面定型后翻面,烙至两面金黄即可。

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