蒜茸丝瓜鲜虾盅怎么做？蒜茸丝瓜鲜虾盅商业配方工艺，蒜茸丝瓜鲜虾盅制作技巧，蒜茸丝瓜鲜虾盅做法：

配方：红剁椒1匙、蒜4瓣、蒸鱼豉油1匙、糖12小匙、食用油1匙，味达蕾901#3克。

工艺:丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食油和味达蕾901#3克拌匀。将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火蒸3~5分钟然后关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。

注意事项：剁椒和蒸鱼豉油都含有盐，所以不需要再加盐了。蒸的时间掌握在3~5分钟，断生后再焖一分钟即可，否则蒸久了虾肉会变老，丝瓜盅也会过于软烂而无法站立。

如果以上[蒜茸丝瓜鲜虾盅做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于蒜茸丝瓜鲜虾盅制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[蒜茸丝瓜鲜虾盅视频教程]、[完整蒜茸丝瓜鲜虾盅制作过程视频]、[教你制作蒜茸丝瓜鲜虾盅视频]、[蒜茸丝瓜鲜虾盅制作技巧视频]、[我想看制作蒜茸丝瓜鲜虾盅视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[蒜茸丝瓜鲜虾盅商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作蒜茸丝瓜鲜虾盅视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。