- 高良姜
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- 五香粉
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- [chén pí] 陈皮
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- [ròu dòu kòu] 肉豆蔻
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- [cù] 醋
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- 砂仁
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- 丁子香
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- [bā jiǎo huí xiāng] 八角茴香
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- [huí xiāng] 茴香
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- [huā jiāo] 花椒
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- [shēng jiāng] 生姜
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- [dà cōng] 大葱
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- 甘草
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- [wèi jīng] 味精
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